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Vous pouvez essayer les yeux fermés! Recette de la « soupe froide de courgettes »: -3 courgettes moyennes. -3 oignons blancs. -3 cuillerées à soupe d'huile d'olive. -500g d'eau (un peu plus si les courgettes sont énormes!) -1 cube de bouillon. -100g de « boursin ail et fines herbes ». -sel, poivre, tabasco.
Soupe froide de courgette, chèvre frais et menthe Marine Boni Diététicienne Nutritionniste à
Cuire la courgette à la vapeur douce (ici au Vitaliseur ), pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Laisser refroidir dans un saladier. Mixer la courgette avec le citron et l'huile d'olive. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Ajouter les feuilles de basilic et mixer à nouveau puis sel, poivre et piment d'Espelette.
Soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic
Préparation 10 min. Cuisson 10 min. Repos 1 h. 1. Coupez les courgettes en rondelles, blanchissez-les à l'eau bouillante salée 7 à 8 min. 2. Egouttez et laissez refroidir. Passez au mixer. Mélangez cette purée au bouillon de volaille chaud. Poivrez, ne salez pas. Ajoutez les feuilles de basilic émiettées. Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure. 3
Recette Soupe froide de courgettes à la menthe Potager City
1 Faire revenir l'ail finement émincé avec un peu d'huile d'olive. 2 Ajouter les courgettes préalablement lavées et coupées en morceaux et les pommes de terre. Recouvrir de bouillon et assaissonner. 3 Fermer la cocotte minute et compter 20 minutes dès sifflement de la soupape.
La Soupe froide Courgette et Basilic Recette en 2020 Soupe froide courgette, Gaspacho
Une soupe froide sans solanacées (qui sont souvent mal digérées) pour une entrée ou un apéritif rafraîchissant pour l'été. Si vous cherchez d'autres recettes à base de courgette, vous pouvez jeter un oeil aux recettes suivantes: pour un accompagnement plein de couleurs, essayez les Spaghetti de courgette au pesto.
Soupe de courgette froide au basilic Soupe courgette, Soupe froide courgette, Verrine courgette
8 recettes. Filtrer. Soupe froide courgette et tomate. 4.8/5. ( 60 avis) Soupe froide courgettes-basilic. 5/5. ( 26 avis) Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais. 4.3/5. ( 24 avis) Soupe froide aux courgettes, menthe et fromage de chèvre. 4.3/5. ( 8 avis) Soupe froide (et légère) aux courgettes. 4.6/5. ( 35 avis)
Soupe froide Courgette, Poivron, Basilic & Feta La Raffinerie Culinaire
La soupe froide aux courgettes rôtie peut se déguster en plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Accompagnez la simplement de quelques tranches de pain toastées, ou de chèvre chaud, bien coulant sur une tartine de pain grillé.
La recette de la soupe froide de courgettes et feta Soupe froide courgette, Nourriture et vin
Soupe de courgette froide. 8 recettes. Filtrer. Soupe froide courgette et tomate. 4.8/5. ( 60 avis) Soupe froide courgettes-basilic. 5/5. ( 26 avis) Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais. 4.3/5. ( 24 avis) Soupe froide aux courgettes, menthe et fromage de chèvre. 4.3/5. ( 8 avis)
Soupe froide de courgettes, basilic et pistaches Recette d’un gaspacho revisité sans les calories.
Faire cuire les courgettes à la poêle, couvercle fermé avec sel, poivre, une pointe de curcuma, l'oignon et le bouillon cube. Dans le robot mixeur, mettre le basilic et le yaourt. Ajouter les courgettes cuites et mixer. Si la préparation est trop épaisse, rajouter un peu d'eau. Laisser refroidir et mettre au frais.
Soupe de courgettes froide curry, lait de coco, écrevisses Soupe courgette, Lait de coco
Ingrédients. −. personnes. +. sel. poivre. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. 1.5 kg de courgette (de préférence petites et fermes) 300 g de chèvre frais (type chavroux ou à la coupe)
Ma recette de soupe froide courgettementhe Laurent Mariotte
Recette soupe froide courgette noix. Ingrédients (6 personnes) : 1 oignon, 1 cuil. à s. d'huile d'olive, 1 grosse courgette. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Soupe froide de courgette au chèvre et à la menthe
1. Commencez cette recette de soupe froide en lavant et en coupant les courgettes en morceaux. Faites-les cuire 6 min dans le bouillon de légumes. 2. Hors du feu, mixez le bouillon et les courgettes puis ajoutez la crème fraîche, les feuilles de la coriandre, du sel et du poivre. 3. Mixez à nouveau.
Soupe froide courgettes basilic A Prendre Sans Faim
Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 oignon. 3 courgettes. 2 belles tomates. 1/2 litre de bouillon de volaille (fait avec des tablettes de bouillon dégraissé) 1 cuillère à soupe de beurre. 1 cuillère à soupe de crème fraîche. 1/2 cuillère à café de curry. Réalisation. Difficulté. Préparation. Cuisson. Temps Total. Facile. 15 mn. 25 mn. 40 mn.
Soupe froide de courgettes au chèvre et à la menthe Cook 'n Crunch Soupe froide courgette
Ingrédients. 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive. 250 ml (1 tasse) d'oignon jaune ou blanc, haché. 2 gousses d'ail, hachées. 250 ml (1 tasse) de pommes de terre pelées, coupées en petits dés. 7 ml (1 1/2 c. à thé) de sel. 750 ml (3 tasses) d'eau. 565 g (1 1/4 lb) de courgettes vertes*, coupées en dés de 1 cm (1/2 po)
soupe de courgettes à la vache qui rit® au cookeo Recette de soupe de courgettes à la vache
. Soupe froide courgette et tomate. Pour 4 Croquants-Gourmands. - 3 grosses tomates. - 400 g de courgettes. - 2 gousses d'ail. - 300 ml d'eau. - 1 cube de bouillon de légumes. - Huile d'olive. - Basilic. - 1 citron. - sel & poivre du moulin. . Peler et épépiner les tomates : J'ai obtenu 350 g de chair. Couper les courgettes en dés.
Soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic Recettes de cuisine, Cuisine végétarienne
1 Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles grossières. 2 Mettez dans une grande casserole d'eau, vos courgettes, les feuilles de basilic et le cube de bouillon de volaille. Faîtes cuire à feu moyen fort pendant 15 minutes. 3 En fin de cuisson, n'égouttez pas les courgettes car vous allez avoir besoin de l'eau de cuisson.